Resep Es Mambo Rujak Buah Untuk Jualan, Pedas Menyegarkan

Resep Es Mambo Rujak Buah untuk Jualan - Es mambo yang satu ini paling mantap dinikmati siang hari, apalgi dikala panas terik.

Perpaduan rasa pedas bagus berpadu dengan segarnya rasa buah-buahan, pedes-pedes seger.

Es mambo rujak buah ini juga laris banget dijual di sekolahan, jajanan ini kondusif untuk bawah umur alasannya tidak memakai materi komplemen buatan.

Es Mambo Rujak

Baca: Cara Membuat Telur Gulung Lidi / Sosis

Buah-buahan yang kita gunakan tidak mempunyai batasan, jadi dapat dibentuk dari buah apa saja yang sekiranya lezat dijadikan rujak.

Makara dapat dikreasikan sesuai selera. Dan resep yang tertera dibawah ini juga bersifat opsional, ya.

Silahkan sesuaikan bahan-bahannya dengan selera masing-masing, juga sesuai ketersediaan materi di kawasan masing-masing.

Resep Es Mambo Rujak Buah untuk Jualan atau Konsumsi Sendiri

Baca: Resep Jasuke Jagung Susu Keju Sederhana

Bahan-Bahan

1. 1 bh mangga mengkal
2. 1/2 bh pepaya mengkal, ukuran kecil
3. 1/2 bh nanas
4. 1 bh bengkoang
5. 2 bh mentimun
6. 5 bh cabai rawit, atau sesuai selera
7. gula pasir secukupnya (bisa diganti gula jawa)
8. garam, secukupnya
9. air matang, secukupnya
10. plastik es mambo, secukupnya

Cara Membuat Es Mambo Rujak Buah

Baca: Resep Ondol-Ondol Singkong, Jajanan Jadul

1. Didihkan gula pasir dengan air secukupnya sampai gula larut, angkat. Jika lebih suka memakai gula jawa juga silahkan, lebih enak. Sisihkan dulu air gulanya.
2. Serut bergairah buah-buahan. Sisihkan.
3. Ulek cabai rawit bersama dengan garam sampai halus.
4. Siapkan wadah, satukan semua materi mulai dari buah-buahan yang sudah diserut, cabai rawit yang dihaluskan, air gula dan air matang. Aduk rata. Untuk dosis gula dan air matang tinggal diubahsuaikan dengan selera ya, bila untuk jualan biasanya dibanyakin gula dan airnya agar es mambonya dapet banyak.
5. Masukkan es mambo rujak kedalam plastik. Bekukan semalaman dalam freezer.
6. Besoknya, es mambo rujak siap dinikmati atau siap dijual.