Cara Menciptakan Sosis Ayam Rumahan Sederhana, Mudah Dan Praktis

Sosis memang banyak tersedia di pasaran, dengan kualitas dan harga yang beragam.

Sosis juga gampang didapatkan, mulai dari minimarket sampai warung-warung tradisional.

Akan tetapi, kadang kita ingin tau atau bahkan mempunyai waktu luang dan galau mau ngapain.

Sosis Homemade / vidio.com

Resep kali ini ialah sosis ayam homemade yang sanggup kita buat di rumah dengan mudah.

Peralatan yang kita butuhkan yaitu cukup memakai blender untuk menghaluskan daging ayamnya.

Jika ada, gunakan kulit sosis sebagai pembungkus.

Tetapi kalau tidak ada, kita sanggup memakai plastik es mambo yang banyak tersedia di pasaran.

Proses pembuatannya cukup mudah, yaitu menciptakan gabungan yang terbuat dari daging ayam halus dan sedikit tepung sagu.

Mungkin prosesnya kurang lebih sama dengan menciptakan gabungan bakso atau pempek, hanya berbeda dalam materi utamanya saja.

Resep Sosis Ayam Homemade

Simak: Resep Tahu Rambutan Isi Sosis dan Telur Puyuh

Bahan-Bahan

1. 500 gr daging ayam fillet atau daging ayam bab dada
2. 2 btr telur ayam, gunakan putihnya saja
3. 50 gr tepung panir kasar
4. 50 gr tepung sagu
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1 gelas es kerikil yang sudah dihancurkan
7. garam, secukupnya
8. kaldu bubuk, secukupnya
9. plastik sosis, sanggup juga plastik es mambo

Cara Membuat Sosis Ayam Rumahan

Simak: Cara Membuat Telur Gulung Sosis

1. Cincang daging ayam membentuk dadu ukuran 1 cm, lebih halus maka lebih baik.
2. Satukan daging ayam cincang dengan es kerikil yang sudah dihancurkan, lalu blender sampai lumat.
3. Pindahkan daging ayam yang sudah lumat kedalam wadah. Masukkan putih telur, lada bubuk, kaldu abu dan garam. Aduk merata.
4. Masukkan tepung panir dan tepung sagu. Aduk lagi sampai gabungan merata.
5. Isikan gabungan sosis kedalam plastik khusus sosis. Jika tidak ada, sanggup dengan memakai plastik es mambo.
6. Rebus atau kukus sosis sampai padat dan matang. Angkat.
7. Sosis sekarang sudah jadi dan siap disajikan atau dibentuk olahan lainnya.